
手作りのまな板に新鮮な海の幸が並ぶその名も「まな板盛」。
地元で獲れた日本海の豊富な恵みを、潮の香りとともにご賞味ください。

まな板盛だけではなく、その他のお料理も地元・丹後地方で獲れたものを中心にお出ししております。
丹後の味の幸をお楽しみ下さい。






手作りのまな板に新鮮な海の幸が並ぶその名も「まな板盛」。
地元で獲れた日本海の豊富な恵みを、潮の香りとともにご賞味ください。

まな板盛だけではなく、その他のお料理も地元・丹後地方で獲れたものを中心にお出ししております。
丹後の味の幸をお楽しみ下さい。





生まれも育ちもこの大好きな夕日ヶ浦だから、魚本来の味を熟知しています。
釣りも大好きで、釣った魚が食膳に登場するのは当たり前!
新鮮な食材に主人オリジナルの味付けが加わって、
康ノ家の料理が完成します。
PS 剣道と愛犬ひなと女将も大好きです(笑)